| RESEP DAPUR KAMI | |
| Kembali Ke Dapur | |
 |
|
| Ayam Kecap | |
Bahan 10 potong drum stick (paha bawah) dan sayap ayam berkulit, cuci, tiriskan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt merica 3 sdm kecap manis 2 sdt kecap asin 3 batang bawang daun, iris 2 sdm air jeruk nipis, bisa disisihkan dari jeruk di atas 2 siung bawang putih, iris halus 2 sdm olive oil untuk menumis minyak untuk menggoreng Bumbu halus 4 siung bawang putih 1 sdt merica 2 cm jahe Cara membuat 1. Rendam ayam dengan air jeruk nipis 15 menit atau lebih, cuci, tiriskan 2. Aduk dengan bumbu halus, biarkan 15 menit atau lebih, goreng kekuningan, sisihkan 3. Tumis bawang putih sampai kering 4. Masukkan kecap manis, kecap asin, merica, dan ayam, aduk sampai mengental 5. Masukkan 2 sdm air jeruk nipis dan bawang daun, aduk cepat 6. Angkat, tata di atas piring Tips dan informasi Selein digoreng, bisa dioven dengan api atas Catatan Cocok disajikan bersama Sawi Kuah |
|
|
|
|
|
|
|
|
