RESEP DAPUR KAMI
Kembali Ke Dapur
Bakwan Mie
-picture-

Bahan
100 gr mie keriting, seduh dengan air panas sampai empuk, potong2
1 butir telur
50 ml air
100 gr terigu
4 kuntum seledri, potong2
garam secukuonya
minyak sayur untuk menggoreng

Bumbu halus
3 siung bawang putih
2 sdt ketumbar

Cara membuat
1. Aduk semua bahan
2. Panaskan minyak
3. Ambil 1 sdm adonan, goreng sampe kekuningan dengan api sedang, sesekali dibalik
4. Angkat, sajikan hangat bersama cabe rawit

Catatan
Lebih mudah menggunakan sendok sayur anti lengket dengan cara: rendam terus sendok sayur dalam minyak panas. Angkat dengan sedikit minyak di dalamnya, tuangi dengan adona, celupkan ke dalam minyak panas, dorong dengan garpu agar lepas. Goreng kekuningan. Mirip Bala Bala gitu...

-picture-