| RESEP DAPUR KAMI | |
| Kembali Ke Dapur | |
 |
|
| Emping | |
Bahan 250 gr emping tipis diameter kecil 100 ml air Bumbu halus 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 3 sdm makan ketumbar 1 sdt garam 1/4 gula merah Cara membuat 1. Seduh bumbu halus dengan air 2. Celupkan emping sedikit demi sedikit sehingga bumbu menempel 3. Gerai di atas wadah lebar, jemur samapai sedikit lembab 4. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang 5. Untuk penyimpanan lebih lama, jemur sampai kering dan ciprati sedikit air pada saat akan digoreng Catatan Keripik berasa pahit ini terbuat dari biji tanaman melinjo (gnetum gnemon). Banyak diproduksi oleh industri rumah tangga di kotaku, Kuningan. Kota kecil di kaki Gunung Ciremai, timur Jawa Barat. Hati-hati ya bagi penderita asam urat :) |
|
|
|
|
|
|
|
|
