RESEP DAPUR KAMI
Kembali Ke Dapur
Ikan Asin Pedas Kering
-picture-

Bahan
500 gr ikan jambal roti atau kakap asin atau gabus asin
5 buah cabe merah, iris tipis
1 sdt gula pasir
50 ml air
1 buah tomat merah, potong2
4 siung bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
2 sdm minyak sayur untuk menumis

Cara membuat
1. Potong ikan asin, cuci, tiriskan
2. Siram ikan dengan air mendidih, tiriskan
3. Goreng ikan sampai kering, sisihkan
4. Tumis bawang merah dan putih sampai harum
5. Masukan cabe dan tomat, aduk sampai layu dan hancur
6. Masukkan air dan ikan, aduk sampai bumbu merata dan kering
7. Angkat, sajikan

Catatan
Sisa? buat aja nasi goreng ikan asin.. yummy...

-picture-