RESEP DAPUR KAMI
Kembali Ke Dapur
Ikan Bumbu Kuning
-picture-

Bahan
1 kg ikan air tawar: crappie, mujair, nila, mas, gurami
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt garam halus
minyak sayur untuk menggoreng
2 sdm cuka
Bumbu Halus
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 cm kunyit

Cara membuat
1. Cuci ikan, kerat permukaannya 1 atau dua kerat, atau potong2. Lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci, tiriskan
2. Lumuri dengan garam dan bumbu halus, dan cuka, biarkan 15 menit
3. Goreng kekuningan dengan api sedang
4. Angkat, tiriskan, sajikan hangat

Catatan
Pengumuman, inilah hasil pertama pancinganku. My First Fish. Bangga.com gini :D
Setelah 2 kali mancing,akhirnya mendapatkan 1 ekor ikan crappie. Biar kecil tetep ikan loh. :)

-picture-