RESEP DAPUR KAMI
Kembali Ke Dapur
Nasi Goreng Ikan Asin
-picture-

Bahan
1 porsi nasi kemaren
50 gr kecambah panjang
2 potong ikan asin jambal roti yang sudah digoreng, potong dadu kecil2
1/2 bawang bombay, iris melintang
1 sdm kecap inggris
2 sdt kecap ikan
garam (opt)
2 sdm minyak sayur untuk menumis

Cara membuat
1. Tumis bawang bombay sampe layu
2. Masukkan ikan asin, kecap inggris, dan minyak ikan, aduk rata
3. Masukkan kecambah dan nasi, aduk rata
4. Cicipi, jika kurang asin, tambahkan garam, aduk rata
5. Angkat, sajikan ditaburi bawang goreng

Catatan
Ada sisa jambal roti dari ikan asin pedas basah/kering? buatlah nasi goreng ini, enaaak :)
Pertama mencoba nasi goreng ikan asin seperti ini waktu pindahan dari Philadelphia. Bu Yeni memberi bekal Nasi Goreng Ikan Asin dari Asia Cafe. Di makan malam-malam di rest area Pensylvania, di tengah perjalanan. Duuh, enaknya.... apa karena laper ya ? .. he he he ...
Tapi, jangan nyangka resep ini bakal sekaliber Asia Cafe yah yah ... memper2 lah...:d

-picture-