| RESEP DAPUR KAMI | |
| Kembali Ke Dapur | |
 |
|
| Perkedel Daging | |
Bahan 500 gr kentang, rebus, kupas, hancurkan 100 gr daging cincang kasar 1 butir kuning telur Minyak sayur untuk menggoreng 1 butir putih telur untuk kulit, kocok sampe berbuih Bumbu halus 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 sdt pala garam secukupnya 1 sdt merica Cara membuat 1. Campur kentang, daging, kuning telur dan bumbu halus, aduk rata 2. Panaskan minyak 3. Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong 4. Gulingkan pada putih telur, goreng sampe kecoklatan, sesekali dibalik, dengan api sedang 5. Angkat, tiriskan, sajikan hangat Catatan Perkedel kentang akan berwarna lebih tua karena kita harus menggoreng agak lama untuk mematangkan daging |
|
|
|
|
|
|
|
|
