RESEP DAPUR KAMI
Kembali Ke Dapur
Perkedel Kentang Sederhana
-picture-

Bahan
2 buah kentang ukuran sedang
2 butir telur ato putihnya saja sapa tau ada sisa bikin kue
1 sdm bawang goreng
2 tangkai daun seledri atau peterseli, iris halus
Minyak sayur untuk menggoreng

Bumbu halus kalo saya biasa pake powder, praktis deh
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 sdt pala
1 sdt garam
1/2 sdt merica

Cara membuat
1. Rebus kentang, kupas
2. Hancurkan kentang, aduk bersama telur dan bumbu halus
3. Panaskan minyak
4. Ambil 1 sdm adonan, rapikan bentuknya dengan sendok lain, cemplungkan pada minyak panas, balik sesekali
5. Angkat, tiriskan, sajikan hangat

Catatan
kebayang ga kalo warteg ato warung nasi lain goreng perkedel kentang seperti perkedel kentang?
bisa rugi bandar bow, hehehe... kelamaan gitu. Nah perkedel kentang ini praktis banget. Cepet lagi jadinya. Biasanya ditemukan di warung nasi kost-kostan di Bandung tuh :D ato di warteg, ato di acara selamatan bersama nasi kuning

-picture-