RESEP DAPUR KAMI
Kembali Ke Dapur
Semur Telur Dadar
-picture-

Bahan Telur Dadar
4 butir telur
garam secukupnya
minyak sayur untuk menggoreng

Bahan Bumbu Semur
2 buah cengkih
1 buah tomat, potong dadu
150 ml air
minyak sayur untuk menumis

Haluskan
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
1 cm jahe
1 sdt pala

Cara membuat
1. Kocok telur bersama garam sampai berbuih
2. Panaskan minyak, buat dadar 2 buah dengan api besar
3. Angkat tiriskan, gulung dan potong2, tata pada piring
4. Untuk bumbu semur: tumis bumbu halus sampai harum
5. Masukkan tomat dan cengkih, aduk sampai tomat layu
6. Tambahkan air, didihkan sambil diaduk sekitar 2 menit
7. Siramkan pada telur dadar, sajikan hangat

-picture-