| RESEP DAPUR KAMI | |
| Kembali Ke Dapur | |
 |
|
| Soto Bandung | |
Bahan 500 gr daging sapi plus tetelan 1 umbi lobak putih, ukuran sedang, iris2 1.5 lt kaldu rebusan daging 10 cm serai, dikeprek 2 lembar daun salam 2 cm jahe 2 sdm kecap amis gula pasir dan garam sesuai selera Bumbu yang dihaluskan 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1/2 sdt merica Bahan taburan bawang daun diiris tipis 100 gr kacang kedelai goreng/oven bawang goreng sambel cabe rawit Cara membuat 1. Rebus daging sampai empuk, buang buih. Potong2 daging berbentuk dadu, masukkan kembali ke kuah 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke kuah 3. Masukkan lobak 4. Beri gula pasir, garam, dan kecap, koreksi rasa 5. Angkat, sajikan ditaburi bahan taburan Catatan Sumber inspirasi: urang-sunda.or.id |
|
|
|
|
|
|
|
|
