RESEP DAPUR KAMI
Kembali Ke Dapur
Telur Dadar Kelapa
-picture-

Bahan
4 butir telur
1 cup kelapa parut sedang matangnya, jangan terlalu berair
2 buah came merah, iris
5 buah cabe rawit, iris
2 bawang daun, iris
2 siung bawang putih, rajang
2 siung bawang merah, rajang
minyak agak banyak, pake canola biar sehat ;)

Cara membuat
1. Kocok telur sampe ringan
2. Masukkan kelapa, cabe merah, cabe rawti, bawang daun, aduk
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum dan agak kering, masukkan ke telur, aduk
4. Goreng dengan minyak panas sampai dasar dan tepinya kering, atasnya biasanya lamaaa keringnya
5. Balik, sampai matang, angkat, potong2

Tips dan Informasi
Biar mudah membalik, belah2 dulu telurnya pake sendok penggorengan, baru dibalik

-picture-